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大晦日

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今年ももうすぐ終わります。
ピースボートの旅により、20ヶ国に及ぶ訪問先ですばらしい出会いがありました。

私の恩人との永遠の別れもありました。
長年共に暮らした愛犬との悲しい別れもありましたが、

今日は娘夫婦と無事大晦日を迎える事を深く感謝しています。

皆様に取りまして、幸せな新年をお迎えくださる事をお祈りしながら、
挨拶代わりに致します。
# by kyoko4326 | 2014-12-31 20:59 | 日常

さくら

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さくらが旅たちました。
私の帰国を待っていたかのように。

小さい時に私に貰われて来た時は、ただただ怯えて震えていました。
犬の飼い方も分からないまま、手探りて育てて来ました。

仕事を持っていましたので、留守の間寂しいのではないかと、
子供を産ませて(今、私の膝の上で寝ています)親子にしました。

育てたと言うより、私を慰め、癒してくれていた13年余りの時間。
入って来た時には気が付きませんでしたが、
居なくなった後の空間がこんなにも広いのかなと・・・・・

カメラ嫌いなさくら(向かって左側)が唯一残してくれた写真です。

さくらは幸せだったのかな。
今はただただ感謝しています。

さくら!
ありがとう!
どうか安らかに。
# by kyoko4326 | 2014-12-06 12:13 | ペット

Santuario

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少しの時間を見つけたらsantuarioの丘を訪れます。

いつも清らかな賛美歌が流れ、
ふっと涙が出そうになります。
# by kyoko4326 | 2014-10-28 14:58 | 日常

Club de MAPOCHO

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何処に居てもゴルフ仲間はいるものですね。
日曜日にもかかわらず、予約無しでゴルフ場に着いた順番からプレイ出来ます。
料金は約5000円くらい。
# by kyoko4326 | 2014-10-15 04:04 | 日常

焼肉

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焼肉の作り方を教えていただきました。
しかもChileで(*^_^*)

全てが目分量ですが、一度試してみるのもいいと思いますね。
忘れない為に作り方をUPしておきます。

焼き肉用の牛肉600g。
(1)玉ねぎの中を1/2、ネギ一本、ニンジン少々は千切りにしておく。
(2)梨1/2、ニンニク3粒は小さく切ってミキサーにかけておく。
(3)ごまオイル、塩、胡椒、砂糖、生姜、全て少々。
(4)大きめのボールにお肉をと(2)を入れ、しょうゆ、砂糖、生姜を入れてよく混ぜる。
フライパンに油をいれないで中火で(4)を全部入れて焼く。
全体に八割くらい火が通ったら味見をする。
✳︎足りないものがあったらこの時に加える。砂糖、塩、胡椒など。
好みの味になったら(1)を入れてもう一度炒めながら全体に火を通します。
最後にお皿に盛り付けて、炒りごまをまぶして出来上がります。
# by kyoko4326 | 2014-10-02 06:24 | 日常